1. Efsane: İnsanlar ömürleri boyunca uykularında “X” miktarda örümcek yer
Gerçek : Gerçek sayı sıfır.
İnsanların her yıl ortalama sekiz örümcek yuttuğuna dair ortak bir inanç var. Bu, yaşamımız boyunca ortalama 52 örümcek yutmamız anlamına gelir. Fakat gerçekte, bunun olasılığı aslında sıfırdır. Bir örümceğin bir insanın yanında sürünerek gelmesi pek mümkün değildir, açık ağzıma nasıl girsin!
Örümcekler, etraflarında meydana gelen titreşimleri algılayarak tehlikeyi tespit eder. Bir insan uyurken, nefes alması, kalp atışı, fırlayıp dönmesi, horlaması ve uykusu sırasında çıkardıkları sesler bir örümcek için tehdit ve tehlike işaretidir. Bu nedenle, bir örümceğin uyuyan bir insanın yanına girmesi pek olası değildir!Ancak yastığımızdaki mikroskobik canlılar bu konunun dışındadır.
2.EFSANE:Genetiği değiştirilmiş gıdaların tüketicilere zararlı olduğuna dair bir kanıt yoktur.
GDO'lar veya genetiği değiştirilmiş organizmalar, gıda endüstrisi söz konusu olduğunda en tartışmalı segmentlerden biridir. Herkese, insanların sağlıklı veya zararlı olup olmadığına dair bir soru soruluyor. Ancak bilim, GDO'ların zararlı olduğu mitini bozdu.
GDO'lar genetik yapısı bilim adamları tarafından daha verimli hale getirilmesi için değiştirilmiş yiyeceklerdir. Hastalığa dayanıklı papaya, kahverengileşmemiş elmalar, yüksek verimli ürünler vb. GDO örnekleridir. GDO'ların zararlı olduğuna dair bilimsel bir kanıt yoktur. Bu sadece tüketiciler arasında yaygın bir inançsızlıktır. ABD'de, her yeni GDO ürünü Gıda ve İlaç İdaresi düzenleyicileri tarafından ayrıntılı olarak incelenmiştir. İncelemeye Tarım Bakanlığı ve Çevre Koruma Ajansı da katılmaktadır. FDA, bu konudaki büyük bilimsel araştırmalar sonucunda kendilerini güvenli ilan etti. Buna rağmen, birçok kişi hala GDO'ların zararlı olduğu fikrine dayanmaktadır . ( kaynak )
3.EFSANE:Alkol kış aylarında sıcak tutar
Bilgi : Alkol içmek, sıcaklık hissi verir, ancak kişi dışarıdan ılık gelse de, vücudun içi daha soğuk hale gelir.
Kış mevsiminde alkol şişelerini açmak yaygın bir ayindir. Genel inanç, alkolün kış boyunca sizi sıcak tutmaya yardımcı olduğu yönündedir. Gerçek şu ki, kişi alkol içtikten sonra sıcaklık hissetse bile, bu sadece bir sansasyondur. Gerçekte, vücudun çekirdeği soğuyor.
Çekirdek sıcaklığını artırmak için, kan ciltten organlara aktığında üşüyoruz. Alkol tüketildiğinde ters işlem gerçekleşir. Kan organlardan cildimize doğru akar, sıcaklık hissi verir ve aynı zamanda çekirdek vücut ısısını düşürür. Çekirdek vücut sıcaklığındaki bu ani düşüş aslında zararlıdır ve hipotermi riskini arttırır.
4. Efsane: Kafein dehidrasyona neden olur.
Bilgi : Kafeinin dehidrasyona neden olduğunu gösteren hiçbir kanıt yoktur.
Çay, kahve, soda ve çikolata, içerisindeki kafein için yaygın olarak tüketilir. Kafein yasal olmasına ve birçok ülkede kullanımının düzensiz olmasına rağmen, bazı insanlar kafeinin dehidrasyon dahil olmak üzere istenmeyen yan etkileri olduğu kanısındadır. Bu yanlış anlama, insanların kafeinli içecek tüketiminin idrara çıkmanın artmasına neden olduğunu fark etmeye başladığı 1928'de ortaya çıkmıştır. Artık daha fazla idrara çıkma, vücudunuzdan daha fazla su kaybettiğiniz anlamına geliyordu. Dolayısıyla kafein, bir diüretik ve dehidre edici madde olma ününü kazanmıştır.
Ancak Connecticut Üniversitesi Kinesiyoloji Bölümünden bir profesör ve İnsan Performansı Laboratuvarı direktörü Lawrence Armstrong, “Meselenin gerçeği, idrar çıkışındaki küçük bir artışın vücudu kurutmakla çok az ilgisi var” diyor. Yüksek idrara çıkma, vücuttan daha fazla sıvı kaybettiğiniz anlamına gelmez. Mantık basittir. Daha fazla su içerseniz, daha fazla idrara çıkacaksınız. Bu mutlaka su içmeyi bırakmanız gerektiği anlamına gelmez! Aynısı kafeinli içecekler için de geçerlidir.
5-EFSANE :KAYNATMA SIRASINDA TENCEREYE TUZ ATMAK KAYNATMAYI HIZLANDIRIR
Bilgi : Ev yemeklerinde bu fark önemsizdir.
Tuzun suyu daha hızlı kaynattığı inancı, eski bir eşin hikayesidir. Tamamen bir efsane değil. Masalın bir gerçeği var, ama neredeyse yok denecek kadar az. Vermont’daki Middlebury College’da kimya ve biyokimya doçenti olan Lesley-Ann Giddings, “Bir litre suya (34 sıvı ons) 1 çay kaşığı (3 gramdan az) tuz ekliyorsanız,” t Gerçekten bu kadar fark yaratmaz. ”Layman terimlerinde, tuz eklendiğinde kaynama süresi arasındaki fark sadece birkaç saniyedir.
Efsane, tuzlu su sıcaklığını tatlı suya göre arttırmak için daha az ısı gerektiğinden doğmuştur. Bu nedenle, tuzlu suyun kaynama noktası daha yüksek olsa da, tuzlu suda sıcaklık arttıkça daha hızlı kaynar. Ayrıca, kaynama sürelerinde bir farklılık olduğunu fark etmek için, suya çok fazla tuz ilave edilmesi gerekir. Yemek pişirme ya da ev etkinlikleri söz konusu olduğunda durum böyle değildir. Bu nedenle, yumurtalarınızı veya başka herhangi bir sebzeyi daha hızlı kaynatmak için bir tutam tuz eklemek işe yaramaz.
6. Efsane: Avrupa’daki Orta Çağ’daki Eğitimsiz insanlar dünyanın düz olduğuna inanıyorlardı.
Gerçek : Batı Medeniyeti tarihinde, M.Ö. 3. yüzyıldan itibaren eğitimli hiç kimse, Dünya'nın düz olduğuna inanmamıştır.
Orta Çağ'daki insanların Dünya'yı küresel yerine düz olarak düşündükleri inancı, modern zamanların bir efsanesidir. Neredeyse tüm bilginler, Dünya'nın aslında küresel olduğu görüşünü tuttu. 14. yüzyıldan beri, akademik çevrede neredeyse hiç kimse Dünya'nın düz olduğuna inanmıyordu. Amerikalı bir paleontolog, biyolog ve bilim tarihçisi Stephen Jay Gould'a göre, “Alimler arasında hiçbir zaman“ o zaman ve şimdi gezegenimizi nasıl kavramsallaştırdıklarına bakılmaksızın ”alimler arasında hiçbir zaman“ düz bir karanlık ”olmadı. “Dünyanın küresel olduğu bilgisini yayan ilk Yunanlılardı. Ve ortaçağ alimlerinin çoğunluğu Yunan bilgisini kabul etti ve dünyanın yuvarlak şeklini kozmolojisine kabul etti.
Bu yüzden Galileo'nun, aslında Dünya'nın küresel olduğunu kanıtlamak için tüm bilginlerle savaşması gerekmedi.
0 Yorumlar